Daniškas hygge ir danų laimės paslaptis

Daniškas hygge veikiau apibūdina nuotaikas ir patyrimus nei konkrečius daiktus. Hygge (tariasi kaip hūga) vadinama viskas, nuo “meno kurti intymumą” , “sielos jaukumo” iki “dvasinės bendrystės“. Tai jaukumas, saugumas, artimas santykis su mylimais žmonėmis. Tikrai giminingas švediškam lagom, fika, njuta – apie juos ČIA plačiau rašiau.

Danų kalboje hygge vartojamas ir kaip veiksmažodis, ir kaip būdvardis.

Danija laikoma viena laimingiausių šalių pasaulyje. Mokantys didelius mokesčius danai į tai žiūri kaip į investiciją, užtikrinant stabilią, kokybišką danų socialinę sistemą, gaunamas paslaugas, švietimą. Jie patiria mažiau streso dėl turimų socialinių garantijų – dosnių nedarbo, motinystės, socialinių išmokų.

Pats žodis hygge kilo iš norvegiško žodžio reiškiančio “gera savijauta“. Vos ne 500 metų Danija su Norvegija sudarė vieną karalystę ir tik 1814 m. Norvegija atsiskyrė nuo Danijos.

Planuodama kelionę į Kopenhagą, norėjau tinkamai pasiruošti ir daug skaičiau apie hygge ir danų kultūrą, tad dalijuosi ir su jumis:

Iš ko susideda hygge?

Laimės tyrimų instituto Kopenhagoje ekspertas Meik Wiking savo knygoje “Mažoji laimės knyga hygge: gyvenimas pagal danus” rašo:

Patirti hygge tai žiūrėti “Žiedų valdovą” Kalėdų išvakarėse, vilkint jaukią pižamą, sėdėti prie lango ir stebėti, kas vyksta lauke, gurkšnojant mėgstamą arbatą, rymoti prie laužo su draugais ir šeimos nariais laukiant, kol iškeps skautų duonelė.

Šviesa ir hygge

Žvakės daniškai pažodžiui reiškia “gyvas šviesas“.
Danijoje sudeginama daugiausiai žvakių visoje Europoje – jos dega darbo kabinetuose, mokyklos klasėse, namų svetainėse. Tiesa, kvapniosios žvakės Danijoje nėra itin vertinamos, pirmenybė teikiama natūralumui, ekologijai. Nors, žvakių išskiriami suodžiai nėra itin naudingi aplinkai…

Kalenderlys – Advento laikotarpiu deginama žvakė, tarsi lėtas laikrodis, skaičiuojantis 24 gruodžio dienas, be kurios itin retas danas įsivaizduoja Šv. Kalėdų laukimą.

Lysfest – tai “šviesos šventė“, minima gegužės 4-ąją. 1945 m. šios dienos vakarą BBC paskelbė, kad Vokietijos kariuomenė palieka okupuotos Danijos teritoriją. Per karą langai būdavo tamsinami, o ši diena simbolizuoja šviesos susigrąžinimą, žvakes danai degina savo languose.

Šviesa tai ne tik žvakės, bet ir lempos! Hygge apšvietimas labai svarbus. Danai didelį dėmesį skiria apšvietimui, dažnai kuria lempų saleles, kurios kurtų jaukų, intymų apšvietimą. Tai ir menas, ir mokslas, ir pramonė. Laikomąsi taisyklės: kuo žemesnė šviesos temperatūra – tuo jaukiau.

Žiemos Danijoje, kaip ir pas mus, stokoja natūralios šviesos, tad dirbtinis apšvietimas padeda sukurti jaukumą ir tam tikrą šilumą.

Hygge tamsiomis, niūriomis žiemomis tampa išgyvenimo planu – kuriant jaukią atmosferą namuose, lengviau išgyvenami šalti ir atšiaurūs laikotarpiai.

Poulas Henningstenas (g. 1894 m.) yra tikras šviestuvų tėvas, dažnai žinomas kaip PH, o jo kurti šviestuvai puošia vos ne kiekvieno dano namus.

Trys legendinės danų lempos:

• PH šviestuvas: daugiasluoksnis gaubtas, slepiantis elektros lemputę. Skleidžiama švelni, išsklaidyta šviesa. Vidinėje dalyje įterpta raudona detalė paverčia šviesą šiltesne.
  
• Le Klint: 1943 m. Klintų šeima ėmėsi klostuotų šviestuvų gamybos.
  
• Panton VP Globe: pakabinamas šviestuvas, iš savo centro skleidžiantis jaukią šviesą. Sukurtas danų dizainerio, mėgstančio eksperimentuoti su plastiku, metalu ir moderniomis medžiagomis.

Hygge tai jaukumas

Sako, kad danai tiesiog apsėsti jaukumo manijos. Hygge jie laiko savo autentiškos tapatybės dalimi, o šis terminas vartojamas kasdien įvairiuose kontekstuose. Hygge žodis priduriamas prie kitų danų kalbos žodžių ir taip sukuriami tam tikri hygge žodyno naujadarai.

Hygge nėra tik jaukumo sinonimas, prasmė kiek platesnė, turinti daugiau niuansų.
O ir, be abejonės, ne tik danai supranta jaukumo vertę ir moka jį kurti. Jau vien Europos kalėdines muges aplankius tai pajusite…

Štai olandai turi terminą gezelligheid – taip apibūdinama kažkas, kas yra jauku, neįprasta, gražu. Tiesa, gezellinheid olandams turi kiek platesnį socialinį aspektą nei hygge danams.

Norvegai turi savąjį koselig. Tai ideali patirtis. Nuoširdumo, intymumo ir bendrystės jausmas.

Kanadoje vartojamas hominess. Tai atsiribojimas nuo išorinio pasaulio. Tai bendrumas, dvasinė šiluma, buvimas kartu, namų jausmas.

Vokiečių kalboje rasite gemütlichkeit: tai dvasinė šiluma, draugiškumo ir bendrumo jausmas. (Ta proga kviečiu ir apie pilną kontrastų Berlyną paskaityti)

Hygge tai intymumas

Jaukumas, prisilietimai, šiluma, gilūs prasmingi pokalbiai – jie kaip ir intymumas išskiria oksitociną (hormoną, dar vadinamą “meilės arba glamonių hormonu“). Jis stiprina socialinius ryšius, mažina priešiškumą. Mes jaučiamės saugūs ir pasitikime vieni kitais – be to laimė sunkiai įsivaizduojama.

Danų maistas ir saldumynai

Danai vartoja daug mėsos (ypač kiaulienos). Jie mėgsta mėgautis maistu, o danų virtuvėje daug mėsos, bulvių, o ir kavos bei saldėsių danai valgo tikrai nemažai. Danai nusileidžia, pasak statistikos, tik suomiams, pagal per metus vienam gyventojui tenkantį suvalgytų saldainių kiekį.

“La Glace” yra seniausia konditerijos parduotuvė Danijoje, labai poopuliari ir menanti tradicijas, įkurta 1870 metais. Skanėstai įmantrūs, kiekvienas turintis istoriją ir savą pavadinimą, o atmosfera jauki ir tikrai hygge standartus atitinkanti. Jei tik lankysitės Kopenhagoje – verta užeiti.

“Kagemand“ tai pyraginis žmogelis – toks pyragas yra neatsiejamas vaikų gimtadienių elementas. “Su gimtadieniu, o dabar perpjauk pyraginiui žmogeliui gerklę” – labai makabriškai skambantis vaikų gimtadienio atributas, bet tai tiesa!

Įdomu, kad tradicinės daniškos bandelės daniškai yra vadinamos “Vienos duona” `(Wienerbrød), nes jų receptus sukūrė XIX a. iš Vienos atkeliavę kepėjai.

Net 86% danų hygge sieja pirmiausiai su karštais gėrimais. Tai gali būti arbata, kakava, karštas vynas ar sidras, bet danai labiausiai mėgsta kavą. Pagal kavos suvartojimą, danai yra ketvirti pasaulyje.
Danai vartoja “kaffehygge” išsireiškimą, siūlydami eiti išgerti kavos.

Tai, ar maistą galima vadinti hyggelig, priklauso ir nuo paruošimo. Kuo ilgiau maistas gaminamas, kuo labiau yra “lėtas maistas“, tuo jis labiau hyggelig. Svarbu procesas, o ne galutinis rezultatas.

Danų stilius

Funkcionalus paprastumas – taip tikriausiai būtų tiksliausia apibūdinti danišką aprangos stilių. Svarbu, kad būtų patogu, lengva judėti, išlaikomas balansas tarp hygge ir profesionalumo.

Jei norite rengtis labiau daniškai :

• padės šalikai, juos danai labai mėgsta ir dažnai dėvi.
• juoda spalva – universalioji karalienė.
• masyvus viršus – rankų darbo megztiniai, džemperiai, kardiganai ant paprastų juodų tamprių ant džinsų.
• sluoksniai – Danijos oras toks, kad sluoksniavimas padeda prisiderinti.
• labai paprastos šukuosenos, moterys dažnai nešioja aukštai susuktus kuodus

Hygge namuose

Namai yra tarsi hygge štabas ir danai skiria nepaprastai daug dėmesio interjerui.

Hygge norų sąrašas namams:

• Hyggekrog tai kažkas panašaus į “jaukus kampelis“. Tai kažkokia vieta namuose, kur jauku susirangyti ir leisti laiką su knyga, kavos puodeliu ar glostant katiną. Pagalvėlės, pledas, švelnus apšvietimas – nesunku susikurti savo asmeninį hyggekrog.
  
• 30% namų Danijoje turi židinius, yra kūrenami malkomis. Tai ne tik pigesnis patalpų šildymo būdas, bet ir daug jaukumo suteikiantis namų atributas. Jei neturite galimybės židiniui – bent jau žvakių nereikia pagailėti.
  
• Mediniai daiktai paprasti ir natūralūs kaip ir pati hygge. Taip pat dažnai naudojamos įvairios natūralios medžiagos – nuo džiovintų gėlių, kaštonų iki gyvūnų kailių. Skirtingos tekstūros suteikia malonių pojūčių per lytėjimą.
  
• Namai be knygų tai namai be sielos. Jaukumui reikia knygų, kaip ir lėtesniam, jaukesniam gyvenimui. Kaip ir dailios keramikos, kokybiškų dirbinių, unikalių vazų ir puodelių, iš kurių geriama kava tampa skanesnė.
  
• Vintažas: antikvariatai čia populiarūs. Danai vertina daiktus, turinčius savo istoriją, nešančius savyje emociją.

Hygge už namų durų

Gamtos apsuptis, kompanija, betarpiškas bendravimas, paprastumas – visa tai irgi hygge.

Darbo danai irgi neasocijuoja vien su steriliais kabinetais ir nuovargiu. Žinoma, priklauso, kokios profesijos atstovų tai biuras, bet šiaip jau stengiamasi darbo kabinetuose ne tik žvakes deginti, auginti augalus, rinktis malonias spalvas ar baldus, ant kurių patogu atsisėsti, bet ir darbo susirinkimai turi būti ne tik perdiem oficialūs ir pilni streso, bet ir su atsipalaidavimo akimirkomis, bendravimui su kolegomis ne tik apie darbą – tai man primena švedų FIKA. Kavagėriai ir poilsio pertraukėlės turi savo vietą ir nėra beprasmės.

Jaukumas prieš vartotojiškumą

Hygge nesusiję su pinigais, naujais daiktais ir tikrojo hygge nenusipirksi. Kaip Meik Wiking rašo:

“Negalite nusipirkti jaukios ir šiltos atmosferos ar dvasinės bendrystės jausmo. Negalite patirti hygge, jei skubate ar jaučiate įtampą; meno kurti jaukumą neišmokys niekas kitas, tik laikas, domėjimasis jus supančiais žmonėmis ir įsipareigojimams jiems.”

Hygge susijęs su dėkingumu, sielos ramybe, dovanojimu ir sustojimu.

Ar tai reiškia, kad vien vilnonės kojinės ir uždegta žvakė atneš laimę? Abejoju…
Hygge buvimas nereiškia, kad neegzistuoja socialinės problemos, stresas darbe, kad žmonės nesiskiria, nesuserga depresija ar nesijaučia vieniši. Tokie dalykai stebuklingai nedingsta ir nusipirkus gražią skandinavišką lempą gyvenimas stebuklingai nenušvinta.

Bet hygge tam ir yra, kad padėtų bent trumpam atsitraukti nuo streso, skubos, atšiauraus ir tamsaus klimato, padėtų nepasiduoti liūdesiui ir apatijai ir kviestų susikurti sau šiek tiek jaukumo ir romantizuoti savo aplinką ir gyvenimą, kai tam reikia papildomų pastangų. Tai atsvara nuo neharmoningo gyvenimo, kurį daugelis neišvengiamai gyvename.

Banaloka, bet veikia, jei patys pasirenkame tai, kas mums malonu, jei tai tampa priminimu dažniau paskambinti draugams ar telefoną iškeisti į knygą, gal savo erdvę kažkaip paversti jaukesnę, dažniau išsivirti kokybiškos kakavos ar balkone pasidėti pledą… Kaip močiutė sakydavo – kad tik mazytų.

---